Hom Mali brown Vollreis BIO 1kg
Artikel-Nr.:  241.003

Der Fairtrade und Bio Hom Mali Vollreis gehört zu den Jasmin-Reissorten. Das sind aromatische Reise, die durch das Kochen erst ihren lieblichen, aromatischen Geschmack entwickeln. Hom Mali stammt aus dem Nordosten von Thailand, den Provinzen Surin und Yasothorn. In dieser Gegend wird noch eine enorme Vielfalt von 3000 lokalen Reissorten angebaut, die im Laufe der Jahrhunderte in der bäuerlichen Gesellschaft Thailands kultiviert wurden, heute aber gefährdet sind. Der faire Handel verschafft diesen Reissorten eine überregionale Bedeutung und trägt damit direkt zur Erhaltung der Sortenvielfalt und der Biodiversität in der Region bei.

Produzent: Green Net, Thailand