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Honigset Trio BIO 3x125g

2002582

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Honigset aus 3 verschiedenen Fair Trade und Bio Honigsorten: Bio Acahual-Blütenhonig aus Mexiko, Bio Orangenblütenhonig aus Mexiko und Bio Eucalyptus-Blütenhonig aus Uruguay.

Nährwerte für 100 g

Brennwert 1284 kj / 302 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 75 g
davon Zucker 75 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Zutaten

Honig

Allergene

Enthält keine Allergene

Hergestellt in

 Deutschland

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300558 Miel bajo el volcán Jumiltepec Morelos de R.L.

FLO-ID: 2768
Anfangs der 1990er Jahre kam es, dank Caritas Schweiz, zum ersten Export der Honigproduktion zu Fair-Handelsbedingungen. Gleichzeitig entstand die Imkergruppe Miel bajo el Volcán, die seit ihrer Gründung wie eine Genossenschaft funktioniert, offiziell allerdings den Status einer GmbH innehat.
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124272 Miel Mexicana Volcán Popocatépetl S.C. de R.L.

FLO-ID: 1613
Die Gründung der Kooperative Miel Mexicana del Volcán Popocatépetl geht auf die Initiative einiger ImkerInnen zurück, eigenständig für die Vermarktung ihres Honigs sorgen zu wollen und Unabhängigkeit gegenüber Mittelsmännern zu erreichen. Die Aufnahme ins Fair Trade-Register erfolgte 1998, und zwar noch vor der Abspaltung von Miel bajo el Volcán; die offizielle Anerkennung als Genossenschaft fand 2001 statt. Dank der Implementierungfairer Handelsbedingungen haben sich die Lebensbedingungen der Mitglieder erheblich verbessert. Mit dem Ziel, das Honigangebot zu diversifizieren und die Produktionszeit zu verlängern, praktizieren die ImkerInnen zudem die so genannte Wander-Bienenzucht.
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124641 Cooperativa Pueblo Apícola - CPA

FLO-ID: 18011
Die Kooperative CPA wurde 2006 auf Initiative der Imkerin Miriam Caraballo gegründet, die die fehlende und ungerechte Vermarktungsmöglichkeit der ImkerInnen im ländlichen Norden erkannt hatte: Der Verkauf lief über unzuverlässige Zwischenhändler zu niedrigen und nicht-kostendeckenden Preisen, die mehrheitlich für grosse Honighändler aktiv waren. Die Gründung der CPA ermöglichte es den Mitgliedern fortan selbst über ihren Preis zu bestimmen. Zudem produziert die Kooperative seit ihrer Gründung biologischen Honig und entwickelte sich in wenigen Jahren zumgrössten Bio-zertifizierten Honigexporteur Uruguays.
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