Sie verwenden einen veralteten Browser. Bitte updaten sie ihren Browser.

Unser Extra Vergine Olivenöl wird in Albanien, in der Nähe von Tirana hergestellt. Shpresa Shkalla verarbeitet dafür die "weissen", besonders reichhaltigen und schmackhaften Olivenfrüchte von Kleinbäuer:innen aus den nahen Bergdörfern. Feinste Qualität: In der Nase verführt Vaj Ulliri mit fruchtig grünen Noten nach Artischocke und Kräutern, am Gaumen mit Noten von Bittermandel und Gemüse bei ausbalancierter mittlerer Bitterkeit und Schärfe. Das hochwertige Fair Trade und Bio Olivenöl gewann bereits mehrfach "Gold" auf der internationalen Preisverleihung für die besten Olivenöle (BIOL) . Produzentin: 1997 erkannte Shpresa Shkalla das wirtschaftliche Potenzial der "weissen" Oliven für die Menschen aus den Bergdörfern rund um Tirana. Tatkräftig modernisierte sie die Ölmühle ihres Grossvaters und wurde bereits vier Jahre später bio-zertifiziert, als erste Ölverarbeiterin in Albanien. 35 Produzent:innen, die „Organic Oliv Farmers of Albania“, haben seither ein regelmässiges Einkommen, nach den Richtlinien des Fairen Handels. Peu à peu können sie so in verbesserte ökologische Anbau- und Erntemethoden oder neue Geschäftsideen investieren.