marque Mascao
unité de mesure 1 pièce
Cultivé à l'ombre de grands arbres au milieu d'une végétation luxuriante, le Trinitario est un cacao biologique de premier choix qui prospère dans le climat tropical humide de l'Alto Beni, dans le nord-est de la Bolivie. Les petits paysans de la coopérative El Ceibo prennent grand soin des cacaoyers, dont ils récoltent les cabosses pour en extraire les fèves, le tout à la main. Le prix équitable payé pour ce travail laborieux leur permet de subvenir à leurs besoins et donc d'améliorer nettement les conditions de vie de leurs familles.Chaque plaque de ce chocolat recèle l'histoire des trente ans de partenariat entre claro et El Ceibo ainsi que les secrets d'une fabrication délicate. Sans lécithine de soja.