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Le riz Khao Dang commerce équitable et bio est un riz d'un goût exeptionnel: riche en couleur et en gôut, naturel, de qualité supérieure, cultivé de façon traditionelle et selon les principes di commerce équitable par des petits agriculteurs. Le riz Khao Dang est une variété de riz, qui, grâce à la cuisson, développent leur subtil parfum particulier. Ce riz est orginaire des provinces de Surin et Yasothorn situées dans le Nord-Est de la Thailande. Une grande diversité de 3000 varietés, de riz locales, développée au fil des siècles par la société agricole de la Thailande mais menacé aujourd'hui, est toujours cultivée dans cette région.
