Environ 60 à 70 % du cacao mondial provient d’Afrique de l’Ouest, et quelque 5 à 6 millions de personnes vivent de la culture du cacao. En théorie, le cacao est ce qu’on appelle une « culture de rente », c’est-à-dire une culture censée garantir un revenu stable aux agricultrices et agriculteurs. Mais, dans la réalité, la situation est souvent bien différente : De nombreux cultivateurs et cultivatrices de cacao vivent en dessous du seuil de pauvreté et ne gagnent qu’environ 0,50 à 1,25 dollar américain par jour ! Malgré les milliards de chiffre d’affaires générés par l’industrie mondiale du chocolat, de nombreuses familles continuent de lutter contre la pauvreté. Il est particulièrement choquant de constater qu’environ 1,5 million d’enfants sont contraints de travailler dans les plantations de cacao.

Impact environnemental de la culture conventionnelle du cacao

Les êtres humains ne sont pas les seuls à souffrir : l'environnement est lui aussi sous pression. Des forêts sont défrichées pour créer de nouvelles plantations, des habitats précieux disparaissent, et l'utilisation de pesticides et d'herbicides synthétiques pèse encore davantage sur les sols et les écosystèmes. Le passage de monocultures intensives à des systèmes agroforestiers plus durables peut réduire considérablement l'impact environnemental, car les arbres d'ombrage protègent le sol et favorisent la biodiversité.

Profiter de Pâques – et agir pour le bien de l'humain et de la nature

Nous croyons en une autre voie : un plaisir équitable qui procure de la joie et permet un changement positif pour les humains et la nature.

C'est pourquoi, par conviction, tous nos chocolats et spécialités de Pâques sont fabriqués à partir d'ingrédients 100 % issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique : du lapin au chocolat au lait à la traditionnelle Colombe aux amandes de Palestine.

Un travail de pionnier pour des confiseries de Pâques encore plus équitables : du chocolat de couverture du Ghana

À partir de 2026, nous moulerons certains de nos chocolats de Pâques avec un délicat chocolat de couverture noir bio de fairafric, provenant du Ghana. Notre vision d’un chocolat de Pâques équitable franchit ainsi une nouvelle étape :

• Non seulement le cacao est issu du commerce équitable, mais la fabrication du chocolat a également lieu directement sur place, au Ghana.
• Une plus grande partie de la valeur ajoutée reste dans le pays d’origine, ce qui crée des emplois supplémentaires et offre de nouvelles perspectives aux populations locales.
• De plus, fairafric respecte le climat, encourage l’agroforesterie et soutient des projets qui protègent les forêts qui séquestrent le CO₂.

Avec nos délicieuses confiseries de Pâques, nous souhaitons offrir une friandise qui fait plaisir et fait naître un sourire – tout en ayant un impact positif là où le chocolat prend naissance.

Toute l’équipe claro vous souhaite, à vous et à vos proches, de joyeuses fêtes de Pâques 2026 équitables !