L'organisation
La région du Bokkeveld Sud, dans la province sud-africaine du Cap Nord, est caractérisée par des étés chauds et des hivers glaciaux et est connue pour être la patrie du thé rooibos. La population indigène sud-africaine utilise depuis toujours les feuilles du rooibos, qui fait partie de la végétation naturelle de cette région, pour faire infuser une tisane. L'absence de droits a toutefois empêché la commercialisation de ce thé par les "Coloureds", les métis d'Afrique du Sud, pendant l'apartheid. A l'époque de l'apartheid, la culture et la commercialisation de cette plante lucrative étaient exclusivement réservées aux propriétaires terriens blancs. Aujourd'hui encore, plus de 20 ans après la fin du régime d'apartheid (1989), qui a institutionnalisé la discrimination de la population "non blanche", notamment sous la forme de la ségrégation raciale, les mêmes droits pour tous n'existent toujours pas. Plus de 95% des terres cultivables sont toujours aux mains de grands propriétaires terriens blancs et, bien que la démocratisation ait entre-temps bien progressé, les "Couloreds" constituent toujours un groupe géographique, social et économique marginal. Ce n'est qu'après 1994, lorsque la démocratisation a fait son entrée en Afrique du Sud, que des coopératives (de commercialisation) isolées ont commencé à voir le jour, fondées désormais également par des "non-blancs". C'est ainsi qu'en 2001, quatorze producteurs de rooibos se sont regroupés pour s'affirmer contre les grands propriétaires terriens grâce à la solidarité, aux structures démocratiques et à l'autodétermination. Alors que ces derniers peuvent vendre leur rooibos à des prix plus avantageux grâce à un traitement mécanique, à des volumes de vente importants et à de faibles salaires pour les ouvriers des plantations, les recettes supplémentaires réalisées par Heiveld reposent principalement sur la culture BIO et le commerce équitable. L'argent des primes versé à la coopérative depuis la certification Fair Trade en 2003 a permis de mettre en place en 2006 sa propre installation de transformation et d'emballage. Ainsi, Heiveld ne dépend plus de la transformation des produits frais par de gros fermiers voisins et peut, grâce au commerce équitable, disposer pleinement de la valeur ajoutée du produit fini et décider de l'argent des primes.

Le produit
Le rooibos du Heiveld est cultivé selon les directives de l'agriculture BIO et récolté, séché et transformé à la main avec beaucoup de soin. Il est disponible en différents mélanges (chai, nature, vanille, cannelle et orange, citronnelle ou comme tisane pour enfants) en vrac ou en sachets.

L'impact du commerce équitable
- Paiement d'un prix minimum couvrant les coûts et droit à la prime du commerce équitable et à la prime BIO
- Création de valeur ajoutée par la commercialisation directe du produit fini et établissement de contacts commerciaux à long terme
- Investissements dans le développement de la qualité et de la valeur ajoutée dans son propre établissement grâce à l'argent des primes