Ce projet est issu d'une coopération entre Conflictfood et WeltPartner. Lieu de production : la coopérative de sel du Mozambique. Notre sel provient des salines traditionnelles du nord du Mozambique, où l'art séculaire de l'extraction du sel se transmet de génération en génération. Ici, sur le site historique de l'Ilha de Moçambique, plus de 2'600 paludiers se sont réunis en coopérative pour perfectionner la qualité de leur sel et assurer leurs moyens de subsistance.
Culture durable
La coopérative suit des méthodes durables, travaille sans intervention industrielle et mise sur le commerce direct - un modèle qui non seulement produit le meilleur sel, mais crée aussi des perspectives économiques pour les populations locales. Le commerce direct du sel - pour un sel qui change la vie.
Impact local
Ce sel n'est pas seulement une spécialité culinaire - c'est aussi un synonyme d'autodétermination économique. Grâce au commerce direct avec la coopérative, les productrices et producteurs obtiennent des prix équitables, bien supérieurs aux prix habituels du marché. Cela permet de meilleures conditions de travail, une bonne protection sociale et de nouvelles possibilités de formation pour leurs familles. Pour les femmes en particulier, le commerce du sel est un vecteur d'indépendance.
Chaque paquet vendu contribue à assurer l'avenir de la tradition, de la durabilité et des salaires équitables au Mozambique - un véritable sel du changement !
Pour soutenir ses partenaires commerciaux, claro va au-delà des normes habituelles du commerce équitable. Avec notre fonds de soutien, nous soutenons de manière ciblée les familles paysannes et artisanes du monde entier - par le biais de savoir-faire, de prêts ou d'une aide financière directe. Nous encourageons ainsi le développement durable de nos organisations partenaires et tenons notre promesse : équitable, direct et responsable.
