Ce thé noir BOP aromatique issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique provient des petits agriculteurs des hauts plateaux de la province d'Uva, où est cultivé le thé de la meilleure qualité du Sri Lanka. « BOP » signifie « Broken Orange Pekoe » et désigne un grade de feuilles de thé noir avec des feuilles brisées. Ce type de thé développe un goût plus fort et plus intense que les variétés à feuilles entières. Le conditionnement du thé dans des paniers tressés à la main à partir de feuilles de palmier cuites et séchées crée également une source de revenus pour d'autres familles. Mehr lesen...