Notre 50/50 Balance est un café bio équilibré, corsé et aux arômes délicats de noix grillées, de cacao et de baies noires. Sa finale douce en fait le compagnon idéal pour un début de journée détendu - ou pour une pause gourmande l'après-midi ou le soir. L'équilibre parfait fait la différence : il contient tout d'abord 50 % d'arabica bio provenant des hauts plateaux d'Afrique de l'Est - naturel et au caractère bien trempé. Cet arabica provient de la coopérative MEACCE de la région montagneuse autour du Mont Elgon en Ouganda. Elle soutient les familles paysannes en leur donnant accès aux marchés, à la formation et aux ressources. La variété de café "Bugisu" - récoltée à la main et soigneusement triée - est cultivée sur de petites parcelles à une altitude allant jusqu'à 2'100 m. Il contient également 50 % d'arabica bio décaféiné d'Amérique latine - décaféiné de manière naturelle et particulièrement douce. La part décaféinée provient - comme tous nos cafés décaféinés - de coopératives qualifiées du Pérou et du Mexique, avec lesquelles nous collaborons depuis longtemps. Le tout torréfiée avec soin au tambour en Suisse - avec l'amour du métier et du goût. Moins de puissance. Plus de mmmhhhhhh. Offre-toi une tasse de 50/50. Mehr lesen...