Notre 50|50 Balance est un café bio équilibré, au corps corsé et aux arômes subtils de noix grillées, de cacao et de baies noires. Sa finale douce en fait le compagnon idéal pour commencer la journée en toute sérénité – ou pour une pause savoureuse l’après-midi ou en soirée. C’est son équilibre parfait qui fait toute la différence : il contient tout d'abord 50 % d’arabica bio de la variété "Busigu" provenant des hauts plateaux d’Afrique de l’Est – naturel et plein de caractère. Cet arabica provient de la coopérative MEACCE, située dans la région montagneuse autour du mont Elgon, en Ouganda. Elle soutient les familles agricultrices en leur facilitant l’accès aux marchés, à des formations et à des moyens de production. Le café "Bugisu" est cultivé sur de petites parcelles situées jusqu’à 2 100 m d’altitude – récolté à la main et trié avec soin. Il contient aussi 50 % d’arabica bio d’Amérique latine, décaféiné de manière naturelle. La partie décaféinée provient – comme tout notre café décaféiné – de producteur·ices de confiance au Pérou et au Mexique, avec lesquels nous collaborons depuis longtemps. Torréfié avec douceur au tambour en Suisse – avec un amour du métier et du goût. Moins de punch. Plus de mmmhhhhhh. Offre-toi une tasse de 50/50. Mehr lesen...