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Coco Vegan 48% BIO

Chocolat noir, végétalien/sans lactose, commerce équitable/bio. Sucré avec du sucre de fleur de coco de la coopérative Karmatera à Java, complété par du lait de noix de coco et de la noix de coco râpée. Grâce à la combinaison avec du cacao aromatique, ce chocolat est une expérience gustative d'une finesse inoubliable. Fabriqué sans lécithine de soja. Emballé sans aluminium ; avec film NatureFlex compostable. Mehr lesen...

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Informations sur les produits

Informations sur les produits
Chocolat noir, végétalien/sans lactose, commerce équitable/bio. Sucré avec du sucre de fleur de coco de la coopérative Karmatera à Java, complété par du lait de noix de coco et de la noix de coco râpée. Grâce à la combinaison avec du cacao aromatique, ce chocolat est une expérience gustative d'une finesse inoubliable. Fabriqué sans lécithine de soja. Emballé sans aluminium ; avec film NatureFlex compostable.
Inhaltsstoffe
Kokosblütenzucker* (Indonesien/Sri Lanka), Kakaomasse* (Bolivien/Peru/Dom.Rep./Lateinamerika), Kokosraspel* 15% (Sri Lanka), Kakaobutter* (Dom.Rep./Lateinamerika/Afrika), Kokosnussmilchpulver 5% (Kokosnussmilch* Sri Lanka, Maltodextrin), Vanilleschoten* (Madagaskar/Uganda). Kakao: 48% mind.
Weitere Informationen
Produktnummer
2014084
Herkunft
Schweiz

Unsere Handelspartner:innen

Produzent 325

Koperasi Simpan Pinjam Karya Manunggal Sejahtera

FLO-ID : 33806
Le groupe de producteurs Koperasi Simpan à Java / Indonésie se compose d'environ 800 membres, dont la plupart sont des femmes. La récolte du nectar de la fleur de cocotier se fait sur de petites parcelles et constitue le principal revenu des productrices. Le commerce équitable permet de soutenir les productrices et les infrastructures locales. De plus, des formations à la culture biologique et des conseils sur la situation alimentaire personnelle sont dispensés.
Produzent 751

Cooperativa Agraria Norandino Ltda.

FLO-ID : 18075
Au début des années 1990, les premières organisations faîtières du café ont vu le jour dans la région, avec pour objectif de garantir aux petits producteurs une commercialisation du café et du cacao qui leur permette de vivre. L'une de ces organisations faîtières, CEPICAFE, a été fondée en 1995 et a conclu des alliances stratégiques avec des coopératives de la région afin d'acquérir un poids et une influence politiques. Dix ans plus tard, la coopérative Norandino a été créée. L'objectif de la coopérative était de diversifier la production des trois organisations CEPICAFE, CENFROCAFE et CAJAMARCA, qui s'étaient principalement spécialisées dans la commercialisation du café et du cacao dans le cadre du commerce équitable, de consolider leurs structures et d'offrir ainsi aux producteurs plusieurs possibilités de revenus.
Produzent 622

Coordinadora Nacional de Cacaocultores Dominicanos - CONACAD

CONACADO a été fondée en 1988 en tant qu'association de petits producteurs. A l'époque, les membres actuels vendaient encore leur cacao séché et non fermenté à des intermédiaires. Avec la création de l'association faîtière, ces intermédiaires ont été supprimés, l'exportation a été organisée par CONACADO et les producteurs ont pu dès lors obtenir de meilleurs rendements de leurs récoltes. En collaboration avec des organisations de commerce équitable comme claro, CONACADO a réussi à introduire en très peu de temps les directives de la culture biologique du cacao et à remplir les critères de la certification du commerce équitable.
FLO-ID : 1473

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