FLO-ID : 1613
La coopérative Miel Mexicana del Volcán Popocatépetl a été créée à l'initiative de quelques apiculteurs désireux de commercialiser leur miel de manière autonome et d'être indépendants des intermédiaires. L'inscription au registre du commerce équitable a eu lieu en 1998, avant même la scission de Miel bajo el Volcán, et la reconnaissance officielle en tant que coopérative a eu lieu en 2001. Grâce à la mise en place de conditions commerciales équitables, les conditions de vie des membres se sont considérablement améliorées. Dans le but de diversifier l'offre de miel et d'allonger la durée de production, les apiculteurs pratiquent également l'apiculture dite itinérante.

La coopérative Manduvirá a été fondée en 1975 dans le but de soutenir les petits agriculteurs dans la vente de la canne à sucre et de leur assurer un revenu durable. La certification Fair Trade de 1999 a énormément contribué à ce développement. Le contact direct avec les importateurs ainsi que l'accès aux informations sur le marché ont considérablement renforcé la position de négociation de la coopérative. Plus de 1 500 familles de petits paysans profitent aujourd'hui de leur adhésion à la coopérative. Outre la récolte de légumes pour l'autosuffisance, elles cultivent de la canne à sucre pour l'exportation. Les prix équitables payés à cet effet génèrent des revenus réguliers et améliorés.

CONACADO a été fondée en 1988 en tant qu'association de petits producteurs. A l'époque, les membres actuels vendaient encore leur cacao séché et non fermenté à des intermédiaires. Avec la création de l'association faîtière, ces intermédiaires ont été supprimés, l'exportation a été organisée par CONACADO et les producteurs ont pu dès lors obtenir de meilleurs rendements de leurs récoltes. En collaboration avec des organisations de commerce équitable comme claro, CONACADO a réussi à introduire en très peu de temps les directives de la culture biologique du cacao et à remplir les critères de la certification du commerce équitable.
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