Notre huile d'olive Nativ Extra provient du parc national du Cilento en Campanie, dans le sud de l'Italie. Les variétés d'olives Rotondella, Frantoio, Ogliarola et Leccino sont cueillies précocement et transformées avec ménagement avec les outils les plus modernes. Chaque olive a son propre caractère. La Frantoio par exemple est très fruitée, la Leccino est au contraire plus piquante et plus amère et donne une structure forte à l'huile d'olive. On obtient ainsi une huile d'olive Extra Vergine de qualité équilibrée et harmonieuse. Mehr lesen...