Nos noix du Brésil BIO, issues du commerce équitable et torréfiées à la main, proviennent de la forêt tropicale bolivienne, dans la région de Manuripi. Comme les arbres ne peuvent pas être cultivés, les noix du Brésil ne peuvent être cueillies qu'à l'état sauvage. La noix du Brésil n'a pas seulement un goût unique, elle a aussi la plus forte teneur en sélénium parmi les aliments naturels. Cet oligo-élément est important pour la défense contre les radicaux libres, renforce les défenses de l'organisme et donc tout ton système immunitaire. La torréfaction est effectuée selon le principe du goût optimal ; avec jusqu'à 30 minutes, nos processus de torréfaction durent presque deux fois plus longtemps que ceux d'autres producteurs:- parce que la torréfaction se fait à la main, par variété, en une seule couche et à 130°C maximum. Grillées sans huile. Sans sucre. Mehr lesen...