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Za'atar mélange d'épices

Le za'atar issu du commerce équitable de la coopérative Canaan en Palestine est traditionnellement fabriqué à partir de feuilles de zatar aromatiques et d'épices sélectionnées. Dans la cuisine levantine, c'est un véritable classique. Idéal avec des galettes de pain à l'huile d'olive, saupoudré sur des salades, des légumes grillés ou du fromage - le za'atar confère également aux trempettes, à l'houmous et aux marinades une note épicée et herbacée, légèrement noisettée. Mehr lesen...

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Informations sur les produits

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Le za'atar issu du commerce équitable de la coopérative Canaan en Palestine est traditionnellement fabriqué à partir de feuilles de zatar aromatiques et d'épices sélectionnées. Dans la cuisine levantine, c'est un véritable classique. Idéal avec des galettes de pain à l'huile d'olive, saupoudré sur des salades, des légumes grillés ou du fromage - le za'atar confère également aux trempettes, à l'houmous et aux marinades une note épicée et herbacée, légèrement noisettée.
Inhaltsstoffe
Sésame grillé, thym sauvage, sumac, huile d'olive, sel marin
Weitere Informationen
Produktnummer
2005553
Herkunft
Territoires autonomes palestiniens

Unsere Handelspartner:innen

Produzent 471

Canaan Fair Trade

FLO-ID : 20395
Lorsque Nasser Abufarha est retourné en Palestine en 2003, après avoir obtenu son doctorat aux États-Unis, et qu'il a vu à quel point la situation des petits agriculteurs était mauvaise dans son pays, il a décidé de fonder la Palestine Fair Trade Association (PFTA). L'objectif de la PFTA était de s'engager pour des prix équitables et de permettre aux petits agriculteurs de Cisjordanie d'accéder au marché. En 2004, Canaan Fair Trade a vu le jour. Depuis 10 ans, l'organisation travaille directement avec les coopératives de petits paysans et leur garantit l'achat de leurs récoltes.

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