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2005553

Za'atar mélange d'épices

Le za'atar issu du commerce équitable de la coopérative Canaan en Palestine est traditionnellement fabriqué à partir de feuilles de zatar aromatiques et d'épices sélectionnées. Dans la cuisine levantine, c'est un véritable classique. Idéal avec des galettes de pain à l'huile d'olive, saupoudré sur des salades, des légumes grillés ou du fromage - le za'atar confère également aux trempettes, à l'houmous et aux marinades une note épicée et herbacée, légèrement noisettée. Mehr lesen...

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Informations sur les produits

Informations sur les produits
Le za'atar issu du commerce équitable de la coopérative Canaan en Palestine est traditionnellement fabriqué à partir de feuilles de zatar aromatiques et d'épices sélectionnées. Dans la cuisine levantine, c'est un véritable classique. Idéal avec des galettes de pain à l'huile d'olive, saupoudré sur des salades, des légumes grillés ou du fromage - le za'atar confère également aux trempettes, à l'houmous et aux marinades une note épicée et herbacée, légèrement noisettée.
Nährwerte pro 100g
Brennwerte (in kj/kcal)
2317/558
Fett
42.1g
davon gesättigte Fettsäuren
16.1g
Kohlenhydrate
25.1g
davon Zucker
1.8g
Eiweiss
19.6g
Salz
2.04g
Zutaten
Sésame grillé, thym sauvage, sumac, huile d'olive, sel marin
Allergene

Enthält: Sesamsamen, Nüsse 

Weitere Informationen
Produktnummer
2005553
Hergestellt in
Territoires autonomes palestiniens
Ursprungsland
Palästina
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Produzent 471

Canaan Fair Trade

FLO-ID : 20395
Lorsque Nasser Abufarha est retourné en Palestine en 2003, après avoir obtenu son doctorat aux États-Unis, et qu'il a vu à quel point la situation des petits agriculteurs était mauvaise dans son pays, il a décidé de fonder la Palestine Fair Trade Association (PFTA). L'objectif de la PFTA était de s'engager pour des prix équitables et de permettre aux petits agriculteurs de Cisjordanie d'accéder au marché. En 2004, Canaan Fair Trade a vu le jour. Depuis 10 ans, l'organisation travaille directement avec les coopératives de petits paysans et leur garantit l'achat de leurs récoltes.
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