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Cashew Steinofen 120g

2008748

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Diese Cashewkerne stammen aus einer kleinen fairen Kooperative in der Nähe von Aku in Nigeria, die vom Lieferanten im Jahr 2014 selbst aufgebaut wurde. Heute sind dort 30 Frauen dauerhaft beschäftigt, die von dem Arbeitslohn leben und somit ihren Kindern eine Ausbildung ermöglichen können. Da die Cashews vor Ort nicht nur geknackt und geschält, sondern auch traditionell im Steinofen gebacken werden, erhalten sie ihren besonders aromatischen Geschmack und schaffen damit mehr Wertschöpfung im Ursprung.

Nährwerte für 100 g

Brennwert 595 kj / 2460 kcal
Fett 45 g
davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 27 g
davon Zucker 6 g
Eiweiss 18 g
Salz 0 g

Zutaten

Cashews im Steinofen gebacken

Allergene

Enthält

Hartschalenobst

Kann Spuren enthalten von

Gluten, Erdnüsse

Hergestellt in

 Deutschland

887.jpg

312461 Cashew4U International Ltd.

Seit unser Partner die erste eigene Cashewproduktion in Aku, Nigeria, aufgebaut hat, in der die Kerne geknackt und auch gebacken werden, ist viel passiert: … 50 Trainer im Bio-Anbau von Cashews wurden ausgebildet, die ihr Wissen jetzt an die lokalen Kleinbäuerinnen weitergeben. Bis Ende 2022 wurden so schon 2100 Farmer:innen ausgebildet und für den Bio-Anbau gewonnen! … eine Baumschule aufgebaut, in der 8000 Cashewsetzlinge heranwachsen. … 5000 Cashewsetzlinge aufgezogen und an lokale Kleinbauern weitergegeben. … die ersten nigerianischen Cashews per Schiff nach Europa geholt, was den CO2-Ausstoß im Vergleich zum Lufttransport reduziert.
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