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Gaïa Grüntee Jasmin BIO 100g

2009223

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Jasmin, die Königin der Blumen: dieser traditionell hergestellte Grüntee aus China mit seinem blumigen und samtigen Geschmack ist ein wunderbarer Entspannungstee. Mit seinem exquisiten Duft und seinem unvergleichlichen Geschmack ist er zudem ein delikater Begleiter zu allen asiatischen Gerichten. Das Besondere am hochwertigen grünen Jasmintee von Gaïa ist, dass er ganz ursprünglich nach der traditionellen chinesischen Methode aromatisiert wurde. Das bedeutet, dass der "fertige" Grüntee mit den Jasminknospen in Kontakt gebracht wird und so der Duft der Blüten auf die Teeblätter übertragen wird, wenn sich die Knospen öffnen. Je nach gewünschter Intensität wird dieser Vorgang sogar mehrmals durchgeführt. Die Knospen werden abends mit den Teeblättern vermischt und morgens wieder entfernt. Dieser Vorgang wird aufwändig von Hand durchgeführt!

Nährwerte für 100 g

Brennwert 0 kj / 0 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

Zutaten

Jasmin Grüntee

Allergene

Enthält keine Allergene

Hergestellt in

 

313.jpg

Da Zhang Shan

Die Kooperative Da Zhang Shan, ein langjähriger Partner von Jardins de Gaïa, ist die erste chinesische Kooperative, die 1996 für den biologischen Landbau und 2001 für den fairen Handel zertifiziert wurde. Die Genossenschaft mit Sitz in Wuyuan ist ein Vorreiter in der Produktion von Bio-Tee und umfasst rund 3000 Kleinbauern, die in etwa 50 lokalen Zweigen zusammengeschlossen sind. Im Herzen des Goldenen Dreiecks des grünen Tees, im Da Zhang Shan-Gebirge in der Provinz Jiangxi, sind die Teegärten seit über 1200 Jahren berühmt: Tee aus dieser Region war das bevorzugte Getränk der Kaiser während der Tang-, Ming- und Qing-Dynastien. Die herrschende Luftfeuchtigkeit, die Höhenlage zwischen 300 und 1600 m, die üppige Vegetation und der reiche Boden sind ideale Bedingungen für die Produktion von Tees, die reich an Geschmack und Aroma sind.
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