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Truffes au chocolat grand cru BIO 100g

2002245

matière Chocolat Bernrain AG (Suisse)
unité de mesure 1 pièce
Les neuf Truffes au chocolat grand cru commerce équitable et bio sont fabriquées frais et sans conservateurs. Elles sont préparées de manière artisanale et emballées dans un jolie boîte cadeau. Contient de l'alcool.
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CHF 16.50
 
prix incl. TVA
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Valeur nutritive par 100 g

valeur calorifique: 1978 kj/ 476 kcal
graisses: 36 g
dont acides gras saturés: 0 g
glucides: 32 g
dont sucres: 0 g
protéine: 4 g
sel: 0 g

Contenu

sucre de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, vanille, crème, kirsch. Cacao min 43%

Allergènes

Inclus

Lait

Peut contenir des traces de

Des noisettes

Fabriqué en

la  Schweiz

124637 Coordinadora Nacional de Cacaocultores Dominicanos - CONACADO

La CONACADO a été fondée en 1988 par de petits paysans qui vendaient le cacao séché, mais non fermenté, à des intermédiaires. En fondant une confédération nationale, ils ont pu supprimer ce maillon de la chaîne, exporter directement leur cacao et tirer des revenus plus élevés de leurs récoltes. Grâce à la collaboration d'organisations du commerce équitable, comme claro, la CONACADO est parvenue à appliquer très rapidement les directives de la culture biologique du cacao et à satisfaire aux critères de la certification du commerce équitable.
FLO-ID: 1473
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124322 Cooperativa Producción Agroindustrial Manduvirá Ltda. - MANDUVIRA

FLO-ID: 1480
A défaut d'autres sources de revenu, les petits paysans de la région isolée d'Arroyos y Esteros ('rivières et marais') gagnent leur vie en bradant leur canne à sucre aux distilleries locales. Grâce à l'introduction de l'agriculture biologique et à la possibilité de vendre leurs récoltes à la sucrerie Otisa (une des premières entreprises au monde qui s'est spécialisée dans le raffinage de sucre de canne BIO).
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