Savoure cette fleur de sel aux herbes méditerranéennes. Le mélange subtil de fleur de sel récoltée à la main et de différentes herbes comme l'origan, le basilic et le romarin confère à tes plats méditerranéens un goût parfait. Idéal pour les pâtes, les salades, le poisson et la viande. Fabriqué au Mozambique, un pays à l'histoire complexe, ce sel est récolté dans des conditions équitables et est certifié bio. La grande qualité et la durabilité de ce sel de mer sont soulignées par une production respectueuse de l'environnement. Conflictfood renforce la coopérative de sel en matière de production, de transformation, de chaîne d'approvisionnement et de réseaux de distribution. Cela permet de créer davantage d'emplois, de formation et de revenus sur place. Savoure ce produit issu du commerce équitable, qui profite à la fois à ton palais et à notre planète. Mehr lesen...
Die "Cooperativa dos productores de sal em Lumbo" auf der Ilha de Mozambique wurde bereits 1986 gegründet, um die kleinen Salzproduzent:innen in den Gemeinschaften von Lumbo zu unterstützen. Sie hat aktuell 87 registrierte aktive Mitglieder. Die 87 Genossenschaftsmitglieder beschäftigen im Durchschnitt 30 Mitglieder pro Saline, was die Gesamtzahl der Beschäftigten auf rund 2610 bringt. Von den Beschäftigten sind 10% Frauen. Für die Salzbäuer:innen der Kooperative beginnt mit dem ersten Export nach Europa eine neue Ära, in der sie als Produzierende eines wertgeschätzten Produktes die Handelskonditionen mitbestimmen. Die harte Arbeit wird fair entlohnt, die Qualität verbessert – und mit ihr das Selbstbewusstsein, der Stolz und nicht zuletzt die Lebensbedingungen der Arbeiter:innen und ihrer Familien.
