Découvre la délicate fleur de sel naturelle, parfaite pour rehausser tous les plats. Ce sel de mer exquis rehausse le goût naturel de tes plats et peut être utilisé de manière polyvalente, des plats simples de tous les jours aux créations plus sophistiquées. Fabriqué au Mozambique, un pays à l'histoire complexe, ce sel est récolté dans des conditions équitables. La grande qualité et la durabilité de ce sel de mer sont soulignées par une production respectueuse de l'environnement. Conflictfood renforce la coopérative de sel en matière de production, de transformation, de chaîne d'approvisionnement et de réseaux de distribution. Cela permet de créer davantage d'emplois, de formation et de revenus sur place. 100 % naturel et commerce équitable - profite d'un produit qui profite à la fois à ton palais et à notre planète. Mehr lesen...
Die "Cooperativa dos productores de sal em Lumbo" auf der Ilha de Mozambique wurde bereits 1986 gegründet, um die kleinen Salzproduzent:innen in den Gemeinschaften von Lumbo zu unterstützen. Sie hat aktuell 87 registrierte aktive Mitglieder. Die 87 Genossenschaftsmitglieder beschäftigen im Durchschnitt 30 Mitglieder pro Saline, was die Gesamtzahl der Beschäftigten auf rund 2610 bringt. Von den Beschäftigten sind 10% Frauen. Für die Salzbäuer:innen der Kooperative beginnt mit dem ersten Export nach Europa eine neue Ära, in der sie als Produzierende eines wertgeschätzten Produktes die Handelskonditionen mitbestimmen. Die harte Arbeit wird fair entlohnt, die Qualität verbessert – und mit ihr das Selbstbewusstsein, der Stolz und nicht zuletzt die Lebensbedingungen der Arbeiter:innen und ihrer Familien.
