unité de mesure 1 pièce
Avec les ingrédients naturels que sont l'eau et le blé dur issus de l'agriculture biologique, les tagliatelle al peperoncino légèrement piquantes sont séchées lentement avec beaucoup de patience. Elles sont ensuite étirées dans des moules en bronze, ce qui leur confère une surface rugueuse. La sauce est ainsi mieux absorbée et l'expérience gustative est d'autant plus intense. Ce délice de Pasta d'Alba convient particulièrement comme garniture dans les plats de poisson ou de fruits de mer ou en combinaison avec des épices comme le curry ou le safran.
