marque claro
unité de mesure 1 pièce
Le riz complet Hom Mali commerce équitable et bio est une variété des riz jasmin, c'est-à-dire des riz aromatiques qui, grâce à la cuisson, développent leur subtil parfum particulier. Ce riz est originaire des provinces de Surin et de Yasothorn situées dans le Nord-Est de Thailande. Une grande diversité de 3000 variétés de riz locales, développent au fil des siècles par la société agricole de la Thailande mais menacée aujourd'hui, est toujours cultivée dans cette région. Le commerce équitable donne à ces différentes variétés de riz une importance qui dépasse les limites régionales et contribute ainsi à la conservation de la diversité des variétés et de la biodiversité dans cette région.