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Funghi Porcini secchi BIO 20g

2002033

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Les bolets répondent aux critères FairWild et proviennent de cueillettes sauvages certifiées biologiques en Bosnie. L'objectif était de relancer les activités de cuillettes, de transformation et de commerce détruites par la guerre, et de créer des sources de revenus pour les populations locales marquées par le long conflit. Les champignons fraîchement cueillis sont nettoyés sur place, puis coupés et mis à sécher à l'air libre ou dans des fours à une température de 40 à 60 degré.

Valeur nutritive par 100 g

valeur calorifique: 1280 kj/ 306 kcal
graisses: 3 g
dont acides gras saturés: 1 g
glucides: 30 g
dont sucres: 17 g
protéine: 31 g
sel: 0 g

Contenu

Champignons de cèpes séchés à partir d'une collection biologique contrôlée

Allergènes

Pas d'allergènes contenus

Fabriqué en

 Italie

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127392 Terra Verde Bio Gourmet AG

Seul des spécialités issues de production biologique certifiée, le plus souvent d'Italie, sont commercialisées sous le label Terra Verde. Tous les produits répondent aux exigences d'une agriculture durable, qui intègre la nature et la protection du paysage. Cela implique également le versement de salaires équitables et le développement de moyens de production modernes, afin que ces entreprises familiales puissent perpétuer leurs traditions.
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