Marke Girolomoni
Mengeneinheit 1 Stück
Der Hartweizen für die Girolomoni-Teigwaren wird ausschliesslich von Kleinbauern angebaut. Um alle Nähr- und Geschmacksstoffe im Getreide zu erhalten, erfolgt die Trocknung langsam und schonend bei niedrigen Temperaturen. Bronze Teigwaren werden zusätzlich durch eine Form aus Bronze gepresst. Danach haben sie eine aufgeraute Oberfläche und nehmen dadurch die Sauce besser auf.