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Penne rigate d'amidonnier BIO 500g

2001902

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CHF 4.90
prix incl. TVA
marque Girolomoni
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Girolomoni
unité de mesure 1 pièce
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1 pièce
Très digeste, le blé amidonnier est un grain ancestral riche en fibres, en protéines et en substances nutritives. L'emmer (Triticum Dicoccum), très digeste, est une variété de céréales anciennes particulièrement riche en fibres, en protéines et en nutriments. L'emmer était répandu dans la région méditerranéenne jusqu'à l'âge du bronze et était considéré comme le "blé de Rome" à l'époque romaine. Alors que l'épeautre avait été quasiment absent d'Europe pendant longtemps, Girolomoni a décidé de le cultiver à nouveau, notamment en raison de ses avantages pour la santé et la biodiversité.

Valeur nutritive par 100 g

valeur calorifique: 1510 kj/ 356 kcal
graisses: 2 g
dont acides gras saturés: 0 g
glucides: 73 g
dont sucres: 4 g
protéine: 11 g
sel: 0 g

Contenu

farine d'amidonnier (Triticum Dicoccum) bio

Allergènes

Inclus

Gluten

Peut contenir des traces de

Soja, Moutarde

Fabriqué en

 Italie

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127457 Gino Girolomoni Cooperativa Agricola

Pour nous, manger signifie bien plus que parer et préparer des aliments', - disait Gino Girolomoni -. 'Cela signifie également amitié, fraternité, beauté, spiritualité, communauté'. C'est en adéquation avec cette prise de conscience que la coopérative cultive de façon durable depuis 1971 des produits biologiques de première qualité, d'anciennes variétés de céréales et intègre la conservation de la culture paysanne traditionnelle. Girolomoni a largement contribué au développement de l'agriculture biologique en Italie et est aujourd'hui une référence importante pour la communauté biologique italienne.
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