Mascobado ist ein aromatischer, kräftiger fair trade und Bio Vollrohrzucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Dieser hochwertige Ersatz für weissen Zucker wird durch unseren Partner Altertrade auf den Philippinen nach einem althergebrachten Verfahren hergestellt, bei dem die wertvollen Mineralstoffe und das volle Aroma erhalten bleiben. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmässig wie industrieller Weisszucker. Die etwas festere Beschaffenheit ist ein Qualitätsmerkmal dieses Vollrohrzuckers. Im Ursprung abgepackt für die maximale Wertschöpfung. Mehr lesen...