Mit dem Ziel der Verbesserung der Vermarktung der eigenen Produkte, gründete 1996 eine Gruppe jüdisch- und arabisch-israelischer Menschenrechtsaktivisten die Vermarktungsorganisation Sindyanna of Galilee (Eiche aus Galiläa). Hauptzielgruppe waren von Anfang an arabisch-israelische KleinproduzentInnen. Über deren Förderung und Unterstützung will SoG die Lebenssituation und die Zukunftsperspektiven der stark benachteiligten arabisch-israelischen Bevölkerung nachhaltig verbessern.

Die Kooperative Manduvirá wurde 1975 mit dem Ziel gegründet, Kleinbauern beim Verkauf des Zuckerrohrs zu unterstützen und nachhaltig für ein sicheres Einkommen zu sorgen. Die Fair Trade Zertifizierung aus dem Jahre 1999 hat enorm zu dieser Entwicklung beigetragen. Der direkte Kontakt zu Importeuren sowie der Zugang zu Marktinformationen hat die Verhandlungsposition der Kooperative deutlich gestärkt. Gut 1'500 Kleinbauernfamilien profitieren mittlerweile von der Mitgliedschaft in der Kooperative. Neben der Ernte von Gemüse zur Selbstversorgung bauen sie Zuckerrohr für den Export an. Die dafür gezahlten fairen Preise schaffen regelmässige und verbesserte Einkommen.