Entdecke das zarte, naturbelassene Fleur de Sel Natur, perfekt zum Verfeinern aller Speisen. Dieses exquisite Meersalz hebt den natürlichen Geschmack deiner Gerichte hervor und ist vielseitig einsetzbar – von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu gehobenen Kreationen. Hergestellt in Mosambik, einem Land mit einer komplexen Geschichte, wird dieses Salz unter fairen Bedingungen geerntet. Die hohe Qualität und Nachhaltigkeit dieses Meersalzes wird durch die umweltfreundliche Produktion unterstrichen. Conflictfood stärkt die Salzgenossenschaft in Sachen Produktion, Weiterverarbeitung, Lieferkette und Vertriebsnetzwerke. So kann vor Ort mehr Beschäftigung, Bildung und Einkommen geschaffen werden. 100 % naturbelassen und fair gehandelt – geniesse ein Produkt, das sowohl deinem Gaumen als auch unserem Planeten zugutekommt. Mehr lesen...
Die "Cooperativa dos productores de sal em Lumbo" auf der Ilha de Mozambique wurde bereits 1986 gegründet, um die kleinen Salzproduzent:innen in den Gemeinschaften von Lumbo zu unterstützen. Sie hat aktuell 87 registrierte aktive Mitglieder. Die 87 Genossenschaftsmitglieder beschäftigen im Durchschnitt 30 Mitglieder pro Saline, was die Gesamtzahl der Beschäftigten auf rund 2610 bringt. Von den Beschäftigten sind 10% Frauen. Für die Salzbäuer:innen der Kooperative beginnt mit dem ersten Export nach Europa eine neue Ära, in der sie als Produzierende eines wertgeschätzten Produktes die Handelskonditionen mitbestimmen. Die harte Arbeit wird fair entlohnt, die Qualität verbessert – und mit ihr das Selbstbewusstsein, der Stolz und nicht zuletzt die Lebensbedingungen der Arbeiter:innen und ihrer Familien.
