Die fair gehandelten, handgerösteten und fein gesalzenen BIO Mandeln werden von Hand geknackt und geröstet. Durch die langsame Röstung werden die Nüsse qualitativ verbessert und besser verdaulich. Nicht nur das Aroma wird intensiver, sondern enthaltene Mineralstoffe können bei gerösteten Nüssen ebenfalls besser vom Körper aufgenommen werden. Ohne Öl geröstet. Zuckerfrei.Mehr lesen...
Die fair gehandelten, handgerösteten und fein gesalzenen BIO Mandeln werden von Hand geknackt und geröstet. Durch die langsame Röstung werden die Nüsse qualitativ verbessert und besser verdaulich. Nicht nur das Aroma wird intensiver, sondern enthaltene Mineralstoffe können bei gerösteten Nüssen ebenfalls besser vom Körper aufgenommen werden. Ohne Öl geröstet. Zuckerfrei.
Amendouro ist ein familiengeführter Betrieb aus dem portugiesischen Douro-Tal – dort, wo Bio-Mandeln traditionell zwischen Oliven und Reben wachsen. Die Zusammenarbeit mit den Landwirten im Umland erfolgt auf Augenhöhe: Mischkultur statt Monokultur, faire Bezahlung statt Preisdruck. Die Mandeln werden direkt vor Ort geknackt und verarbeitet – das stärkt die Region und schafft langfristige Jobs. So verbindet Amendouro handwerkliche Qualität mit Verantwortung für Mensch und Natur.